J’ai commencé ce blog en avril 2020, pendant le confinement. Passionnée de cuisine, ces semaines passées à la maison m’ont permis de passer encore plus de temps que d’habitude derrière les fourneaux, à tester de nouvelles recettes, à découvrir de nouveaux produits. J’ai aussi passé des heures avec mon chien, dans la campagne vaudoise où j’habite, à partir à la chasse aux asperges sauvages, aux fleurs de pissenlits puis de sureau. On en ramenait des bouquets entiers que je cuisinais ensuite pour des plats encore plus satisfaisants, puisque trouvés dans la nature.
Tant de souvenirs que je ne voulais pas oublier. Alors j’ai décidé de les consigner sur ce blog, pour en garder une trace, pour m’occuper aussi pendant les heures confinées. Et dans l’espoirs que ces moments de joie pourraient inspirer ceux qui tomberont sur ces pages.
Ecrivez-moi, pour commenter ce que vous avez découvert ici, ou me faire découvrir ce qui ne s’y trouve pas encore. Je me réjouis de vous lire.
Une année à la campagne 