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Il y a deux ans, je suis venue m’installer dans la campagne vaudoise. Un peu par hasard, beaucoup par amour. Mais en quelques mois je suis tombée amoureuse une deuxième fois. D’un mode de vie cette fois, au rythme de la nature et des saisons. Depuis, chaque week-end est prétexte à une découverte. Suivez moi dans les sous-bois, chez les petits producteurs et bien sûr en cuisine. Car toute aventure qui se vaille doit se terminer par un bon repas.

Souvenirs au fil des saisons
Recettes

Bonnes adresses

Gnocchi de patate douce et pesto de tomates séchées
Kaiserschmarrn
Naan
Salade de choux de Bruxelles, orange et pommes
Bananabread aux pépites de chocolat
Dahl
Galette des rois à la frangipane vegan
Halwa
Tagliolini bolets et safran
Tarte à la raisinée
Pudding au pain de Neni
Pâtes radicchio et cognac
Choux à l’ail noir
Chaussons Camembert, pommes et oignons caramélisés
Gâteau aux noix
Tarte pommes-poires
Grassins
Cake aux épices
Tarte à la courge
Sauce tomate aux oignons caramélisés