C’est le granola parfait pour les matins d’automne, à déguster avec un bol de yaourt et un morceau de poire.
Pour un grand bocal
150g de flocons d’avoines
150g de blé soufflé
50g de noix
50g de noisettes
une pincée de sel
1 cs de miel
1 cs d’huile de tournesol
1 cs de raisinée
Préchauffer le four à 140°C
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, le blé soufflé, les noix et noisettes grossièrement concassées et la pincée de sel.
Pendant ce temps faire fondre ensemble le miel, l’huile et la raisinée. Verser dans les céréales, bien mélanger et verser sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Enfourner pour 45 minutes.
Laisser complètement refroidir sur la plaque puis casser en morceaux. Conserver dans un bocal hermétique.
Une année à la campagne 