Chips d’orties

Des chips d’orties parfaites pour décorer les plats issus de la cueillette sauvage!

Feuilles d’orties
huile de tournesol
sel

Préchauffer le four à 150°C.

Chemiser une plaque de papier sulfurisé. Y déposer les feuilles d’orties. A l’aide d’un pinceau, enduire les deux faces des feuilles d’huile. Déposer une deuxième feuille de papier par-dessus, puis une deuxième plaque, elle gardera les feuilles bien à plat.

Enfourner pour 10 minutes. Saler dès la sortie du four et laisser refroidir avant de déguster les feuilles bien croustillantes.