#Veganuary

Chou, Vert, Légumes, Végétariens, Premières, Salade

Cette année je me suis fixé comme objectif de passer le mois de janvier en ne consommant qu’une alimentation entièrement végétale. Une façon de commencer l’année de manière plus saine mais aussi de découvrir de nouveaux ingrédients, de nouvelles recettes et une alimentation plus en accord avec mes convictions. Un défi pour un mois mais dont j’espère garder les réflexes pour le reste de l’année.

Gnocchi de patates douces et pesto
Naan vegan
Butternut Hasselback
Tarte épinard et tofu soyeux
Salade de choux de Bruxelles, oranges et pommes
Cake au citron
Scones
Cookies vegan
Galette des rois vegan
Banana bread
Dahl
Conchiglioni tofu, courge et champignons
Kaiserschmarrn vegan
Halwa
Champignons Stroganoff
Riz à l’ail noir
Salade de vermicelles de riz

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